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Informativa privacy
INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”)
Ultimo aggiornamento: 14 luglio 2026
1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO
Il Titolare del trattamento è il titolare dell’attività che gestisce “Ranatè 5 Experiences” e i servizi disponibili sul sito www.ranate5experiences.com.
Ranatè 5 Experiences
Sede del locale: Via del Porto 11, Granatello - Portici (NA)
Telefono: 081 304 8751
E-mail: info@ranate.it
Le richieste riguardanti la protezione dei dati personali possono essere inviate utilizzando i contatti sopra indicati.
2. AMBITO DELL’INFORMATIVA
La presente informativa riguarda il sito pubblico, il menu digitale, l’applicazione web Ranatè, l’area riservata dei clienti, i QR code dei tavoli, le prenotazioni, gli ordini, le richieste di eventi, la newsletter, le notifiche, le valutazioni e l’assistente digitale Kira.
3. DATI DI NAVIGAZIONE E SICUREZZA
Durante la navigazione i sistemi possono raccogliere indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina visitata, tipo di browser e dispositivo, sistema operativo, identificativi di sessione e informazioni tecniche necessarie al funzionamento e alla sicurezza.
Questi dati vengono trattati per consentire la navigazione, mantenere le sessioni, prevenire accessi abusivi, proteggere il sito, diagnosticare malfunzionamenti e accertare eventuali responsabilità.
La base giuridica è l’esecuzione del servizio richiesto e il legittimo interesse del Titolare alla sicurezza dei sistemi, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettere b) e f) del GDPR.
4. PRENOTAZIONI, MESSAGGI E RICHIESTE DI EVENTI
I moduli del sito possono raccogliere nome e cognome, telefono, e-mail, data e ora, numero di persone, preferenza del tavolo, tipo di evento, invitati, budget indicativo, oggetto, messaggio e note liberamente inserite dall’utente. Vengono inoltre registrati indirizzo IP e informazioni sul browser per finalità di sicurezza.
I dati sono utilizzati per rispondere ai messaggi, verificare la disponibilità, gestire e confermare prenotazioni, preparare preventivi e organizzare eventi privati.
La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato e, dopo la conferma, l’esecuzione del rapporto contrattuale. Il conferimento dei dati indicati come obbligatori è necessario per gestire la richiesta; in loro assenza il Locale non potrà rispondere o completare la prenotazione.
5. REGISTRAZIONE E ACCOUNT DELL’APP
Per creare un account vengono trattati nome, cognome, telefono, e-mail, password conservata esclusivamente in forma cifrata mediante hash, eventuale data di nascita, data di registrazione, ultimo accesso, preferenze relative a marketing e notifiche.
Questi dati consentono l’accesso all’app, la gestione del profilo, degli ordini, delle prenotazioni, degli eventi, delle notifiche, dei preferiti e dello storico delle attività.
La base giuridica è l’esecuzione del servizio richiesto dall’utente. Il consenso marketing è separato, facoltativo e può essere revocato in qualsiasi momento dal profilo o contattando il Titolare. La revoca non impedisce l’utilizzo delle funzioni ordinarie dell’app.
6. QR CODE, SESSIONE DEL TAVOLO E ORDINI
Il menu pubblico può essere consultato senza registrazione. Per inviare ordini dal tavolo sono necessari un account, un QR code valido e la verifica della presenza nelle vicinanze del Locale.
Durante la sessione possono essere trattati identificativo dell’utente e del tavolo, orario di accesso, prodotti ordinati, quantità, prezzi, preferenze, note, richieste al personale, stato della comanda, eventuali sconti, coperti, importi e informazioni sul pagamento.
I dati vengono utilizzati per trasmettere e preparare gli ordini, aggiornare il cliente sullo stato della comanda, gestire il conto, le richieste di assistenza e gli eventuali reclami.
La base giuridica è l’esecuzione del servizio di ristorazione richiesto e l’adempimento degli obblighi amministrativi, contabili e fiscali applicabili.
7. GEOLOCALIZZAZIONE
Per attivare un tavolo e inviare un ordine l’app può chiedere l’autorizzazione alla posizione del dispositivo. Vengono acquisiti latitudine, longitudine, precisione dichiarata dal dispositivo e distanza calcolata dal Locale, allo scopo di verificare che il dispositivo si trovi entro il raggio configurato, attualmente pari a circa 50 metri.
La posizione non viene utilizzata per seguire gli spostamenti dell’utente, creare una cronologia dei movimenti o effettuare pubblicità. Le coordinate sono collegate alla sessione tecnica del tavolo per la verifica dell’ordine e la prevenzione di utilizzi fraudolenti.
L’autorizzazione può essere negata o revocata dalle impostazioni del dispositivo. In questo caso il menu pubblico resta consultabile, ma l’ordine dal tavolo non può essere inviato perché non è possibile verificarne la presenza nel Locale.
La base giuridica è l’esecuzione del servizio richiesto dall’utente e il legittimo interesse alla prevenzione di ordini falsi o provenienti dall’esterno del Locale.
8. PREFERITI, VALUTAZIONI E STORICO CLIENTE
L’utente registrato può salvare piatti e bevande preferiti, indicare interesse per un evento, assegnare valutazioni, lasciare commenti e specificare se ordinerebbe nuovamente un prodotto.
Il gestionale registra inoltre prenotazioni, presenze, no-show, ordini e interessi. Queste informazioni possono essere utilizzate per organizzare il servizio, gestire le richieste e attribuire un livello cliente interno basato sulla relazione con il Locale.
Tale classificazione non produce decisioni esclusivamente automatizzate con effetti giuridici o analogamente significativi. Le comunicazioni promozionali o personalizzate vengono inviate soltanto quando è presente un idoneo consenso marketing.
9. ALLERGIE, INTOLLERANZE E NOTE LIBERE
Le note di prenotazioni e ordini possono contenere informazioni volontariamente comunicate su allergie, intolleranze o esigenze alimentari. Questi dati possono rivelare informazioni relative alla salute e vengono utilizzati esclusivamente per gestire in sicurezza il servizio richiesto.
L’utente è invitato a non inserire informazioni sanitarie non necessarie e, in caso di allergie gravi, a parlare direttamente con il personale prima dell’ordine. L’accesso alle note è limitato al personale che deve gestire la prenotazione, preparare o servire l’ordine.
10. ASSISTENTE DIGITALE KIRA
Le domande inviate a Kira, le risposte fornite, l’identificativo della sessione, la pagina dalla quale viene inviata la domanda e, nell’app, l’eventuale identificativo dell’utente possono essere registrati per fornire la risposta, mantenere il contesto, migliorare le risposte approvate e individuare richieste alle quali il sistema non ha ancora una risposta.
Kira utilizza un motore locale del sito e non invia le conversazioni a servizi esterni di intelligenza artificiale. L’utente non deve inserire nelle domande password, dati di pagamento, informazioni sanitarie o altri dati riservati non necessari.
La base giuridica è l’esecuzione del servizio richiesto e il legittimo interesse al miglioramento dell’assistenza digitale.
11. NEWSLETTER, MARKETING E NOTIFICHE
L’iscrizione alla newsletter e l’invio di comunicazioni promozionali avvengono sulla base del consenso dell’utente. Possono essere utilizzati e-mail, telefono, interessi manifestati e preferenze di comunicazione.
Il consenso è facoltativo e revocabile in qualsiasi momento senza conseguenze su prenotazioni, ordini o account. Dopo la revoca, i dati potranno essere conservati nella sola misura necessaria a dimostrare e rispettare l’opposizione dell’utente.
L’app può chiedere il permesso del browser o del dispositivo per mostrare notifiche. Possono essere memorizzati identificativo tecnico del dispositivo, piattaforma, browser e stato di attivazione. Le notifiche possono essere disattivate dal profilo e dalle impostazioni del dispositivo.
12. COOKIE, MEMORIA LOCALE E SERVIZI TECNICI
Il sito utilizza cookie di sessione e strumenti di memoria locale necessari per autenticazione, sicurezza, carrello, stato del banner e funzionamento dell’app installabile. Con il consenso dell’utente può inoltre memorizzare la preferenza della lingua e della voce dell’assistente Kira e attivare Google Traduttore.
Gli strumenti facoltativi restano bloccati fino alla scelta dell’utente. Informazioni dettagliate su categorie, durata, fornitori e modalità di modifica o revoca del consenso sono disponibili nella Cookie Policy del sito.
13. DESTINATARI E FORNITORI ESTERNI
I dati possono essere consultati dal titolare, dal personale autorizzato e dai collaboratori che ne abbiano necessità per gestire prenotazioni, eventi, ordini, pagamenti, assistenza, amministrazione e sicurezza.
Possono inoltre essere trattati da fornitori nominati, quando necessario, responsabili del trattamento, tra cui il fornitore di hosting, attualmente Aruba, il manutentore tecnico del sito e gli eventuali fornitori di servizi informatici.
Il sito contiene o utilizza collegamenti e servizi esterni, tra cui Google Traduttore, WhatsApp/Meta e un servizio tecnico di generazione dei QR code. Quando l’utente utilizza tali servizi, il relativo fornitore può ricevere indirizzo IP, informazioni sul dispositivo e i dati che l’utente decide di trasmettere, operando secondo la propria informativa privacy.
I dati possono infine essere comunicati a consulenti, commercialisti, legali, istituti di pagamento quando effettivamente utilizzati e autorità pubbliche nei casi previsti dalla legge. I dati non vengono venduti.
14. TRASFERIMENTI FUORI DALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO
Alcuni fornitori esterni potrebbero trattare dati anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tali casi il trattamento dovrà avvenire sulla base di una decisione di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altra garanzia prevista dagli articoli 44 e seguenti del GDPR.
15. TEMPI DI CONSERVAZIONE
I dati vengono conservati secondo i seguenti criteri, salvo obblighi di legge, contestazioni o necessità di difesa:
- dati di navigazione e sicurezza: normalmente fino a 6 mesi;
- richieste di contatto, prenotazioni ed eventi non conclusi: fino a 24 mesi dalla chiusura della richiesta;
- account dell’app: per la durata dell’account e fino a 24 mesi dall’ultima attività, fatta salva una richiesta di cancellazione;
- ordini, pagamenti e documenti amministrativi o fiscali: per il periodo necessario al servizio e fino a 10 anni quando richiesto dalla normativa;
- preferiti, valutazioni e interessi: fino alla cancellazione dell’account o alla richiesta dell’utente;
- coordinate di geolocalizzazione: per il tempo strettamente necessario alla verifica della sessione e, salvo esigenze documentate di sicurezza, non oltre 24 ore;
- domande e risposte di Kira: normalmente fino a 90 giorni, successivamente cancellate o rese anonime;
- dati marketing e newsletter: fino alla revoca e comunque sottoposti a verifica dopo 24 mesi dall’ultima interazione;
- identificativi per notifiche: fino alla disattivazione delle notifiche o alla cancellazione dell’account.
Al termine dei periodi applicabili i dati vengono cancellati, anonimizzati o conservati separatamente soltanto quando necessario per adempiere a obblighi di legge o difendere un diritto.
16. MODALITÀ E SICUREZZA DEL TRATTAMENTO
Il trattamento avviene con strumenti elettronici e, quando necessario, cartacei. Sono adottate misure tecniche e organizzative adeguate al rischio, tra cui controllo degli accessi, credenziali individuali, password memorizzate mediante hash, protezioni delle sessioni e registrazione delle attività amministrative.
L’accesso ai dati è consentito soltanto ai soggetti autorizzati in relazione alle rispettive mansioni.
17. DIRITTI DELL’INTERESSATO
L’interessato può chiedere l’accesso ai propri dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità nei casi previsti, nonché opporsi al trattamento fondato sul legittimo interesse.
Può inoltre revocare in qualsiasi momento il consenso a marketing, newsletter e notifiche. La revoca non pregiudica la liceità del trattamento svolto prima della revoca.
Le richieste possono essere inviate ai contatti del Titolare indicati all’inizio dell’informativa. Prima di rispondere potrà essere richiesta una verifica dell’identità del richiedente.
L’interessato ha anche il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, tramite il sito www.garanteprivacy.it, oppure di rivolgersi all’autorità giudiziaria.
18. MINORI
L’account e le funzioni dell’app non sono destinati autonomamente a minori che non abbiano l’età richiesta dalla normativa per esprimere validamente il consenso digitale. Quando necessario, l’utilizzo deve essere autorizzato da chi esercita la responsabilità genitoriale.
La vendita e la somministrazione di bevande alcoliche ai minori di 18 anni non sono consentite.
19. MODIFICHE ALL’INFORMATIVA
Il Titolare può aggiornare la presente informativa in caso di modifiche normative, organizzative o delle funzioni del sito. La versione aggiornata viene pubblicata in questa pagina con la relativa data.
20. CONTATTI PRIVACY
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E-mail: info@ranate.it
